Quelques bons plats du Vietnam Miam!!!

Hier midi, avec quelques potes, nous entrons dans un restaurant et nous commandons ce qu'il y a car, en fait, dans les "bouïk-bouïk" vietnamiens on a pas le choix. C'était une pierrade: trop cool j'adore ça!! La viande était super tendre mais elle nous a semblé très forte (un peu comme du fromage rocquefort avec du citron), on s'est dit que c'était du boeuf ou du porc qui avait mariné dans un mélange citron-gingembre. On s'est pas inquiété... Jusqu'à ce que notre ami vietnamienne nous rejoigne au resto et nous dise que l'on avait mangé du Chien ... Miam!! Effectivement là où nous habitons depuis maintenant 1 semaine sur Can tho est en réalité la rue de resto de chien...

Après ce fabuleux repas on s'est dit que l'on irait cette fois dans un resto plus chic, afin de ne pas tomber sur quelques chose de "spéciale" et surtout pour avoir la carte en anglais histoire de pouvoir savoir ce que l'on mange. Malheureusement on ne comprend rien à la carte. On commande au hasard (erreur!!).

Voilà ce qui arrive:

Des pattes de poulets... on ne mange que la peau... un conseil, éviter les griffes et le "talon"..

Fou rires devant les serveuses...

Ensuite le deuxième plat était lui aussi tout aussi spécial... C'était sans doute de la queue de vache. En fait on ne sait toujours pas. Il y avait des tranches de viande, avec une colonne vertébrale au milieu (c'était pas du serpent ça c'est sur).

Finalement nous avons noyé notre déception dans les cocktails d'une boite à faire du rodéo sur une vache...